A secagem por atomização — ou spray drying — é um processo que utiliza um equipamento típico chamado de spray dryer, responsável pela produção de pó seco a partir de uma vasta gama de líquidos. Bastante associado à secagem de alimentos, o spray dryer agrega qualidade,...
Em uma indústria, o transporte e manuseio de pó e grãos costuma gerar muita poeira, que, quando combinada com outros componentes no mesmo ambiente, pode resultar em explosões de alto impacto. Para evitar estes problemas, utilizar os melhores equipamentos é uma...
A secagem por atomização (spray drying) é um processo cada vez mais utilizado na indústria de alimentos, principalmente devido ao grande apelo comercial e econômico, resultando em benefícios bastante significativos. Mas você sabia que este processo de secagem é também...
Resíduo da indústria frigorífica, o sangue apresenta alto valor nutricional quando bem processado. Essa necessidade tem feito crescer o interesse de se aproveitar este subproduto por meio da atomização em spray dryer. Entenda como o spray dryer ajuda a conservar o...
Utilizada na fabricação de macarrão, tortas, doces e muitos outros produtos, a farinha é um dos ingredientes mais usados na indústria de alimentos. Mas você sabia que o manuseio da farinha na indústria pode ser beneficiado com a adoção do transporte pneumático? Quando...
