O spray dryer é um equipamento de grande porte utilizada para realizar a secagem de materiais alimentícios e químicos. Ele utiliza de um processo de atomização, deixando os mesmos padronizados com uma umidade residual de acordo a cada necessidade. Por essa...
Na indústria alimentícia, uma gama de produtos alimentícios — tais como sucos, sopas instantâneas, leite em pó entre outros — tem a comercialização realizada na forma de pó. Para isso há a necessidade de realizar a secagem da matéria-prima, realizada pelo processo...
